Tradizione romagnola
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Ristorante

Il ristorante, la nostra cucina, la nostra anima! Raccontiamo la Romagna nei piatti, narriamo la nostra storia!

Ogni prodotto che utilizziamo è tipico riminese e a chilometro zero; le ricette sono quelle tramandate dai nonni, la pasta è fatta a mano, il gusto è quello vero di Rimini! Il cibo per noi è un valore importante, e ciò che vi proponiamo è un’esperienza che va aldilà della solita vacanza a Miramare: è una reale immersione nei profumi e nei sapori di qualità che la nostra terra, generosa, offre. Su richiesta sono disponibili variazioni per diete vegane e per celiaci.

Cucina Storica
Il nostro buffet di antipasti: ciò che ci distingue!

Ci preoccupiamo di offrirvi il meglio e cerchiamo di distinguerci da altri tipi di ospitalità.
Un esempio pratico? La varietà, l’abbondanza e la genuinità del nostro buffet di antipasti!
Anche qui proponiamo delizie autentiche della nostra terra, ricette della tradizione più vera romagnola.
Il nostro buffet di antipasti è un vero viaggio verso la ricchezza gastronomica locale.

Antipasti di Pesce fresco:
soutè con Cozze di Cattolica - salmone in bellavista - sardoncini dell' Adriatico fritti marinati ecc.

Antipasti di Pesce:
insalata di mare - pesce spada marinato - catalana di mare ecc.

Antipasti misti: 
piadina romagnola farcita con salumi e formaggi - pizza Margherita e farcita - gnocco fritto - torte salate e Quiche Lorraine - insalate di riso, insalata russa ecc.

Antipasti di verdure fresche:
peperonata - melanzane alla parmigiana - pomodori, peperoni, cipolle e melanzane gratinate -  zucchine, melanzane e cipolle grigliate o fritte in pastella - patate lesse - insalata, carote, pomodori e cetrioli ecc.

Antipasti sottolio:
cipolline al balsamico e in agrodolce - spicchi di carciofi - fagioli cannellini con tonno e cipolla - mais dolce ecc.

Facciamo orgogliosamente parte del consorzio “Alberghi tipici riminesi”

Finalmente il nostro “accogliere romagnolo” ha una tutela, uno statuto, e un riconoscimento. L’hotel Kadett fa parte del consorzio “Alberghi tipici riminesi”. Si riscoprono i menù della tradizione, i piatti della memoria, i prodotti genuini a chilometro zero. L’accoglienza con un cuore antico e generoso.

Il buffet delle colazioni: cominciamo la giornata al meglio!

Non c’è niente di meglio che cominciare la giornata con il nostro buffet delle colazioni! Sarete sommersi di tantissime proposte golose, salate e dolci! Tanti biscotti, torte e crostate fatti amorevolmente in casa, waffel, bomboloni e l’immancabile originale ciambella romagnola. Anche le marmellate sono fatte da noi, e il miele è prodotto proprio nella nostra zona. Frutta, yogurt, cereali e prugne sciroppate sono parte dell’angolo della salute, perché cominciare con gusto e rispetto per l’organismo fa sempre la differenza!

Ci rende unici l’angolo allestito con la “colazione del contadino”: si tratta di una parte del buffet dedicata alla tradizione della nostra campagna. Ogni mattina potrete gustare formaggi, salumi e vini tipici e locali.
L’hotel Kadett serve la genuinità della Romagna più vera!
ferie di agosto

locale pulito e personale molto cordiale e disponibile, si mangia molto bene specialita romagnole gestione familiare ,il parcheggio auto e a 150 metri ,comunque cosigliatissimo 150 metri dal mare ,ci torneremo ciao

Vincenzo D
15.10.2016
Ma quanto si mangia bene!

Noi ci siamo trovati benissimo! L'atmosfera è familiare e il personale è gentile e disponibile... Di notevole rilievo da non sottovalutare è sicuramente la qualità e varietà del cibo: il buffet è molto variegato e senpre abbondante, la qualità della materia prima è notevole, i piatti sono cucinati molto bene, il pesce non manca mai(assaggiate gli strigoli alle canocchie,divini!).. Si nota subito che sono molto attenti e dediti alla qualità del cibo e del servizio in generale. Mai mangiato così bene in un hotel a rimini! Di recente ristrutturazione con camere sebbene piccole sono confortevoli e nuove...Torneremo sicuramente!

valentina_ape
17.09.2016
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