Les gardiens de la tradition
Tous nos plats sont une partie de notre histoire, de la culture transmise de nos grands-parents, nous identifions dans notre territoire. Pour les choisir, nous sommes toujours à l'écoute de la nature, qui suggère que les bons moments, et de regarder pour eux toujours dans la Mer Adriatique et les Collines de la Romagne.
Nos plats laisser une marque, à la fois pour le goût inoubliable et pour la ingrédients fantastique, mais aussi pour sa culture gastronomique qui communiquer: raconter l'histoire de notre mer, de l'artisanat, du temps, de la durée de vie de la campagne.
Seulement ici vous trouverez les nouilles à l'
“Tonino Guerra”
“Tonino Guerra”
La qualité des produits à km 0
Rimini est un trésor de saveurs, une suggestive de l'environnement, de la connaissance antique et la culture locale, la tradition culinaire représente un important élément de distinction.
L'huile extra vierge d'olive, fromage de fossa avec d'autres produits de l'art de la fabrication du fromage, de la charcuterie et des vins, ainsi que des plats de pâtes, de la viande, du miel et des gâteaux typiques sont les produits typiques de la Romagne, de la tradition.
La découverte de la tradition
Afin d'approfondir la connaissance du territoire et des goûts qui constraddistinguono notre terre, nous organisons des excursions pour découvrir les lieux où les produits typiques sont produites, afin de comprendre encore mieux l'histoire et de la tradition culinaire du territoire.
La piadina
Le poisson bleu
Les desserts
Le Mora Romagnola
Le vin
Le fromage
La pomme de terre
Les pâtes fraîches
L'huile
Le miel
Le poisson bleu
Les desserts
Le Mora Romagnola
Le vin
Le fromage
La pomme de terre
Les pâtes fraîches
L'huile
Le miel
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